Hiszpanski w Hiszpanii
  • ¡Día de la tortilla! (AKA Jueves lardero o jueves graso)

    Hoy se celebra el jueves lardero en muchas zonas de España y también del mundo. Se trata del jueves con el que comienza el Carnaval.  En algunos lugares se conoce con otros nombres como Día de la...

    • Posted 1 año ago
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  • Receta: Roscón de Reyes

    Para ampliar un poco o complementar la receta de Roscón de reyes que ya hemos compartido con vosotros, tenemos hoy esta infografía creada por Cristina Giner. De manera muy visual, puedes ver los ingredientes y los pasos...

    • Posted 1 año ago
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  • La sangría y otras bebidas típicas del verano español.

    Cuando llega el verano y suben las temperaturas (hasta 40o en bastantes zonas de España), los españoles empezamos a consumir bebidas de verano. Bebidas más refrescantes que durante el invierno habíamos abandonado y que ahora merecen nuestra...

    • Posted 2 años ago
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  • Una receta española: el gazpacho.

    La paella, la tortilla de patatas, el bocadillo de jamón serrano, los huevos rotos… todos estos son platos típicamente españoles. Solo falta el gazpacho andaluz. Es una sopa fría de verduras frescas que se toma principalmente en verano. Un plato...

    • Posted 2 años ago
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  • Mejillones con salsa de tomate

    Los mejillones se pueden encontrar a buen precio y permiten muchísimas recetas. Esta es fácil y rápida. Ideal para novatos. A mí me gusta mucho con unas guindillas, pero eso depende del gusto de cada uno. Pueden...

    • Posted 2 años ago
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  • Huevos rotos

    This “ración” is very popular in Spain. I love it whith ham on the eggs. The presentation is good-looking and it is cheap and easy to prepare. The name (meaning “Broken eggs”) is because when you serve this...

    • Posted 2 años ago
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  • Aprende español y cocina tailandesa con Cocino Thai

    En Habla tenemos nuestra sección de gastronomía y también te ofrecemos recetas, como por ejemplo del Gazpacho o de la tortilla de patata pasando por un arroz vegano. El objetivo es conocer la comida española o latinoamericana...

    • Posted 3 años ago
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  • Dulce y fresco postre para las tardes de verano

    Hace calor, pero apetece tomar algo dulce. Pero algo muy dulce y tanto calor… no es muy apetecible. Por eso, traigo esta deliciosa receta que es dulce pero no mucho, es fresca y -dato especialmente importante- es...

    • Posted 3 años ago
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  • © Darius Dzinnik - Fotolia.com
    Jueves grasiento

    Sí. Has leído bien el título “Jueves Grasiento” o como se dice en polaco “Tłusty Czwartek“. Con este nombre tan “curioso” llaman los polacos al jueves anterior al comienzo de la Cuaresma (periodo de 40 días anteriores a...

    • Posted 3 años ago
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  • Como un pan de rico

    Hace ya unas semanas que abro el baúl de mi amiga Olga para ofreceros otra de sus recetas. Hoy vamos a terminar con esta sequía de cocina. Hace un par de semanas, una alumna trajo a clase...

    • Posted 3 años ago
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